this twilight garden

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2017年 04月 27日 ( 1 )

頂きものweek

火曜日はクレソンをいただき
水曜は三つ葉とふきをいただいた。

クレソンは栽培用に5-6本とりおき、水にさして根を出す作業。
残りはきんぴら風にして完食。
沢山あると生食では、追いつかないので…
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ふきは板ずりして、さっと似たあと
カリカリに焼いた油揚げとまぜ、醤油レモン味の常備菜に。
三つ葉はささみとミックスして春巻きへと変身。

ちょい苦春野菜メニューが続く。
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by mintcarK | 2017-04-27 17:42 | フード | Comments(0)