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ロシアンポテトサラダ

まだ8月なのに、風が冷たくて秋みたいな日だった。

なるべくなら食欲の秋にしたくないのだけど
今夜の副菜にロシアンポテトサラダなるものを作ってみた。
ロシアンポテトサラダ_a0121170_1750534.jpg

なにがロシアンなのかというと
ポテトとツナ&ゆで卵をマヨネーズであえるのを考えたのがロシア人のシェフだったから、とか。

あと、みじん切りにしたキュウリのピクルスと粒マスタード
塩とお酢にオリーブオイル、黒こしょうをガリガリと引いて入れて、完成。
by mintcarK | 2015-08-29 17:50 | フード | Comments(0)