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this twilight garden

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未知の食材

こごみ、ヤーコン、あしたばに三つ葉と里芋を頂いた。

三つ葉はささみと春巻きにするとすんごく美味しい。
しかも一番葉なので、柔らかいとか。

こごみ、あしたばは料理法を検索した。
あれこれ出来そう。

桜も満開だけど、桃もね。
未知の食材_a0121170_18142413.jpg

あしたばとヤーコンは食べたことあるけど、こごみは
恥ずかしながら、初めて。

あくが少ない山菜、らしい。
by mintcarK | 2015-04-05 18:14 | フード | Comments(0)