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2017年 08月 11日 ( 1 )

突然の煮卵

今朝、新聞*を読んでいるときに
「そうだ、煮卵を作ろう、それも半熟のやつ。
二つに切ったときに黄身がとろりとこぼれるような」
と、突然思いたった。
*わたしがいま住んでいるところは、夕刊が存在しない地域。

冷蔵庫に玉子がいっぱいあったからかもしれない。

普段は、前日の夕刻(いまくらいの時間帯)に、明日のメニューを決め
使う食材(肉など)を冷凍庫から冷蔵庫に移動させるので
今朝の思いつきは、思いっきりイレギュラー。
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作った二つは本日のランチ、塩ラーメンに使用。
満足できる出来だった。

夕食のメニューは、ナスと鶏肉のバジル炒め。
キッチン菜園のバジルが、使ってくださいとよびかけるので。
こちらもおいしそうに出来上がった。


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by mintcarK | 2017-08-11 17:29 | フード | Comments(0)